11 sonuçtan 1-9 arası gösteriliyor
Agar Agar, gıda üretiminde jel oluşturucu ve kıvam artırıcı olarak kullanılan doğal bir katkı maddesidir.
CMC (Karboksimetil Selüloz), gıda üretiminde kıvam artırıcı, stabilizatör ve bağlayıcı olarak kullanılan bir gıda katkı maddesidir.
Guar Gum, gıda üretiminde kıvam artırıcı ve stabilizatör olarak kullanılan doğal bir katkı maddesidir.
Jelatin, gıda üretiminde jel oluşturucu, kıvam artırıcı ve doku geliştirici olarak kullanılan yaygın bir hammaddedir.
Karragenan, gıda üretiminde kıvam artırıcı ve stabilizatör olarak kullanılan doğal bir katkı maddesidir.
Keçiboynuzu Zamkı, gıda ürünlerinde kıvam artırıcı ve stabilizatör olarak kullanılan bitkisel kaynaklı bir katkı maddesidir.
Ksantan Gum, gıda ürünlerinde kıvam artırıcı, stabilizatör ve yapı geliştirici olarak kullanılan çok yönlü bir katkı maddesidir.
MCC, gıda üretiminde dolgu maddesi, yapı geliştirici ve stabilizatör olarak kullanılan selüloz bazlı bir hammaddedir.
Pektin, gıda üretiminde jel oluşturucu ve kıvam artırıcı olarak kullanılan doğal bir gıda katkı maddesidir.
