10 sonuçtan 1-9 arası gösteriliyor
EDTA, gıda ürünlerinde metal iyonlarını bağlayarak stabilite ve raf ömrü sağlayan yardımcı bir katkı maddesidir.
Kalsiyum Propiyonat, özellikle unlu mamullerde küf oluşumunu geciktirmeye yardımcı olan yaygın bir gıda koruyucusudur.
Lizozim, özellikle süt ürünlerinde mikrobiyal kontrol sağlamak için kullanılan doğal bir enzimdir.
Natamisin, özellikle yüzey koruması gereken ürünlerde maya ve küf gelişimini önlemeye yardımcı olan etkili bir koruyucudur.
Nisin, belirli bakterilere karşı etkili olan ve gıda güvenliğini destekleyen doğal kaynaklı bir koruyucudur.
Potasyum Sorbat, gıda ürünlerinde küf ve maya oluşumunu önlemek için kullanılan etkili bir gıda koruyucusudur.
Sodyum Benzoat, gıda ürünlerinde bakteri, maya ve küf oluşumunu önlemek için kullanılan yaygın bir gıda koruyucusudur.
Sodyum Di-Asetat, gıda ürünlerinde koruyucu etki ve pH desteği sağlayan çok amaçlı bir katkı maddesidir.
Sodyum Metabisülfit, gıda üretiminde koruyucu ve antioksidan olarak kullanılan bir gıda katkı maddesidir.
