Açıklama
Sodyum Di-Asetat, özellikle et ürünleri, soslar, hazır gıdalar ve çeşitli işlenmiş ürünlerde kullanılan işlevsel bir bileşiktir. Mikrobiyal dayanımı desteklemeye, asitlik seviyesini dengelemeye ve raf ömrünü uzatmaya yardımcı olur. Endüstriyel kullanıma uygundur.
