134 sonuçtan 10-18 arası gösteriliyor
Amonyum Bikarbonat, özellikle bisküvi ve kraker gibi düşük nemli ürünlerde kullanılan etkili bir kabartma ajanıdır.
Aromalar, gıda ürünlerine karakteristik tat ve koku kazandırmak için kullanılır.
Asesülfam Potasyum | Tatlandırıcılar | Urel Kimya
Asetik Asit %80, gıda üretiminde asitlik düzenleyici ve pH dengeleyici olarak kullanılan etkili bir hammaddedir.
Askorbik Asit, gıda üretiminde antioksidan ve kalite koruyucu olarak kullanılan önemli bir katkı maddesidir.
Aspartam, gıda ve içecek üretiminde şeker yerine kullanılan düşük kalorili yapay tatlandırıcıdır.
Ayçiçek Lesitini, yağ ve su fazlarının homojen karışımını destekleyen bitkisel kaynaklı bir emülgatördür.
BHA, yağ ve yağ içeren ürünlerde oksidatif bozulmayı önlemeye yardımcı olan sentetik bir antioksidandır.
BHT, yağlı gıdalarda oksidasyonu azaltmak ve ürün stabilitesini desteklemek için kullanılan etkili bir antioksidandır.
