87 sonuçtan 10-18 arası gösteriliyor
Askorbik Asit, gıda üretiminde antioksidan ve kalite koruyucu olarak kullanılan önemli bir katkı maddesidir.
Aspartam, gıda ve içecek üretiminde şeker yerine kullanılan düşük kalorili yapay tatlandırıcıdır.
Ayçiçek Lesitini, yağ ve su fazlarının homojen karışımını destekleyen bitkisel kaynaklı bir emülgatördür.
BHA, yağ ve yağ içeren ürünlerde oksidatif bozulmayı önlemeye yardımcı olan sentetik bir antioksidandır.
BHT, yağlı gıdalarda oksidasyonu azaltmak ve ürün stabilitesini desteklemek için kullanılan etkili bir antioksidandır.
Brilliant Black BN, siyah renk sağlayan gıda boyasıdır.
Brilliant Blue (E133), gıda üretiminde kullanılan mavi renk verici bir gıda boyasıdır.
EDTA, gıda ürünlerinde metal iyonlarını bağlayarak stabilite ve raf ömrü sağlayan yardımcı bir katkı maddesidir.
Carmoisine, gıda ürünlerinde kırmızı renk sağlayan sentetik bir boyadır.
