13 sonuçtan 10-13 arası gösteriliyor
Sodyum Hidroksit, belirli gıda proseslerinde pH ayarı ve proses kontrolü için kullanılan güçlü bir alkalileştiricidir.
Sodyum Laktat, gıda üretiminde nem koruyucu, asitlik düzenleyici ve raf ömrü destekleyici olarak kullanılan işlevsel bir bileşiktir.
Tartarik Asit, gıda üretiminde asitlik düzenleyici ve lezzet dengeleyici olarak kullanılan organik bir asittir.
Tri Sodyum Sitrat, gıda üretiminde tamponlayıcı, asitlik düzenleyici ve emülsifiye edici özellikleriyle kullanılan çok yönlü bir bileşiktir.
