Sodyum Laktat, gıda üretiminde nem koruyucu, asitlik düzenleyici ve raf ömrü destekleyici olarak kullanılan işlevsel bir bileşiktir.

Sitrik Asit Anhidrat, gıda sektöründe asitlik düzenleyici ve lezzet dengeleyici olarak kullanılan çok amaçlı bir organik asittir.

Fosforik Asit, gıda üretiminde asitlik düzenleyici olarak kullanılan ve ürünlerin pH dengesini ayarlamaya yardımcı olan bir gıda katkı maddesidir.

GDL, kontrollü asitlik sağlayan ve özellikle tofu, peynir ve et ürünlerinde kullanılan fonksiyonel bir asitlik düzenleyicidir.