Açıklama
Disodyum 5′-Ribonükleotit, MSG ile birlikte kullanıldığında güçlü sinerjik etki gösterir. Gıda ürünlerinde umami tadını artırır ve daha yoğun bir lezzet sağlar.
I+G, lezzet artırıcı etkisi yüksek olan güçlü bir katkı maddesidir.
Disodyum 5′-Ribonükleotit (I+G)
